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發(fā)燒能吃大蝦嗎

病情描述:
我發(fā)燒了，我想吃大蝦，可是又不敢吃，發(fā)燒能吃大蝦嗎？
共1個(gè)回答
顧宇彤 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

發(fā)燒期間可以適量食用大蝦，但需確保新鮮且徹底煮熟。大蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但過敏體質(zhì)或胃腸功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

大蝦含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，可幫助維持免疫系統(tǒng)功能，適合發(fā)燒期間能量消耗增加的需求。

2、消化負(fù)擔(dān)

高蛋白食物可能加重胃腸消化負(fù)擔(dān)，若伴隨嘔吐或腹瀉癥狀，建議暫停食用并選擇清淡飲食。

3、過敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)蝦類蛋白質(zhì)過敏，食用可能誘發(fā)皮疹或呼吸道癥狀，既往有海鮮過敏史者應(yīng)避免。

4、烹飪方式

必須徹底煮熟以殺滅寄生蟲和細(xì)菌，避免生腌或半生做法，推薦清蒸等低油脂烹飪方式。

發(fā)燒期間建議少量多次補(bǔ)充溫水，優(yōu)先選擇易消化的粥類或蔬菜，若出現(xiàn)食物過敏或消化不良應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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