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脂肪肝飲食上要注意哪些

病情描述:
我昨天去醫(yī)院查出患有脂肪肝,脂肪肝飲食上要注意哪些?
共1個回答
李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

脂肪肝患者飲食需注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、限制酒精攝入。

1、控制總熱量

每日熱量攝入應(yīng)低于消耗量,避免高糖高脂食物,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)主食如燕麥、糙米,有助于減輕肝臟脂肪沉積。

2、減少脂肪攝入

限制動物油脂和反式脂肪酸,烹調(diào)選用橄欖油等不飽和脂肪酸,避免油炸食品,每日脂肪供能比建議低于30%。

3、增加膳食纖維

每日攝入蔬菜水果不少于500克,優(yōu)選西藍(lán)花、蘋果等富含可溶性膳食纖維的食物,可幫助降低血脂水平。

4、限制酒精攝入

酒精會直接損傷肝細(xì)胞,建議戒酒,若飲酒男性每日不超過25克酒精量,女性不超過15克。

建議配合每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo),重度脂肪肝患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療。

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