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煮紅棗喝是上火嗎

病情描述:
我特別的喜歡吃紅棗,又擔心煮紅棗紅棗會導致上火,煮紅棗喝是上火嗎?
共1個回答
王志學 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煮紅棗喝一般不會導致上火。紅棗性溫味甘,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,適量食用通常不會引起上火反應。

1、體質因素

陰虛體質者長期大量食用可能出現(xiàn)口干舌燥等類似上火癥狀,建議搭配菊花或麥冬等清熱食材。

2、食用方式

帶核久煮可能增加燥熱性,建議去核后煮制,控制單次食用量在10-15克為宜。

3、配伍禁忌

與辛辣燥熱食材同食可能增強溫熱特性,應避免與生姜、花椒等同時烹調。

4、特殊時期

感冒發(fā)熱或體內有炎癥時食用可能加重癥狀,建議暫停食用至身體恢復。

日常飲用紅棗水可搭配枸杞、銀耳等平和食材,出現(xiàn)明顯上火癥狀時應停止食用并咨詢中醫(yī)師。

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