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胃炎吃什么肉好

患者：男，24歲

病情描述:
胃炎特別嚴(yán)重，平時(shí)不敢吃比較難消化的肉，那要吃什么肉好？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃炎患者可以適量吃雞胸肉、瘦牛肉、魚(yú)肉、兔肉等低脂高蛋白肉類(lèi)，也可以遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、硫糖鋁等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低且易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于胃黏膜修復(fù)，烹調(diào)時(shí)建議去皮清蒸或水煮。

2、瘦牛肉

瘦牛肉提供血紅素鐵和鋅元素，選擇里脊部位焯水后燉煮至軟爛，避免加重胃部負(fù)擔(dān)。

3、魚(yú)肉

鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等白肉魚(yú)含不飽和脂肪酸，清蒸方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)且減少胃酸刺激。

4、兔肉

兔肉蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)細(xì)膩，脂肪含量?jī)H為豬肉的三分之一，適合胃炎恢復(fù)期少量食用。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂

該藥能中和胃酸并形成保護(hù)膜，適用于胃酸過(guò)多引起的胃部灼痛、反酸等癥狀。

2、雷貝拉唑

質(zhì)子泵抑制劑可長(zhǎng)效抑制胃酸分泌，用于糜爛性胃炎或反流性食管炎患者。

3、硫糖鋁

在潰瘍面形成屏障促進(jìn)愈合，對(duì)酒精或藥物導(dǎo)致的胃黏膜損傷有保護(hù)作用。

胃炎發(fā)作期應(yīng)避免腌制、油炸肉類(lèi)，每日肉類(lèi)攝入量控制在100-150克，同時(shí)搭配小米粥、饅頭等易消化主食減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

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