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高血脂能吃百合嗎

病情描述:
我有高血脂癥,想吃點(diǎn)百合補(bǔ)充微量元素,高血脂能吃百合嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

高血脂患者可以適量食用百合,百合屬于低脂、低膽固醇的食材,含有膳食纖維和植物固醇,有助于調(diào)節(jié)血脂水平,但需注意控制攝入量。

1、膳食纖維作用

百合富含膳食纖維,可延緩腸道對(duì)膽固醇的吸收,建議每日攝入量不超過50克鮮百合或20克干百合,避免過量引起胃腸不適。

2、植物固醇益處

百合中的植物固醇能與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收位點(diǎn),降低血清總膽固醇水平,適合作為輔助食療,但不可替代藥物治療。

3、低熱量特性

每100克鮮百合僅含130千卡熱量,高血脂患者可用其替代部分主食,減少飽和脂肪酸攝入,建議采用蒸煮等低油烹飪方式。

4、營養(yǎng)搭配建議

百合可與木耳、芹菜等降脂食材搭配食用,避免與動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物同餐,合并糖尿病患者需計(jì)入每日碳水化合物總量。

高血脂患者日常應(yīng)保持均衡飲食,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和醫(yī)囑用藥,定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo),若出現(xiàn)腹脹等不適需暫停食用并咨詢營養(yǎng)師。

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