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急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問題

患者:男,40歲

病情描述:
急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問題
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

急性腎衰竭患者的飲食需嚴(yán)格控制水分、電解質(zhì)及蛋白質(zhì)攝入,主要原則包括限制高鉀食物、控制鈉鹽攝入、調(diào)整蛋白質(zhì)質(zhì)量、保證充足熱量。

1、限制高鉀

避免香蕉、土豆、橙子等高鉀食物,防止血鉀過高引發(fā)心律失常。每日鉀攝入量建議控制在2000毫克以內(nèi)。

2、控制鈉鹽

每日食鹽不超過3克,忌食腌制品、加工食品,減輕水腫和高血壓癥狀。建議使用香料替代鹽調(diào)味。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計(jì)算,減少腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

4、熱量補(bǔ)充

通過植物油、藕粉等低蛋白高熱量食物補(bǔ)充能量,每日需達(dá)到30-35千卡/公斤體重,避免機(jī)體分解自身蛋白質(zhì)。

建議采用少食多餐方式,烹飪以蒸煮為主,定期監(jiān)測血鉀、肌酐等指標(biāo),必要時(shí)配合臨床營養(yǎng)師制定個(gè)體化方案。

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