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經(jīng)期煲烏雞湯要注意的問題有哪些

病情描述:
經(jīng)期煲烏雞湯要注意的問題有哪些
共1個回答
曲中玉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

經(jīng)期煲烏雞湯需注意食材搭配、火候控制、個人體質(zhì)及衛(wèi)生安全等問題,合理飲用有助于緩解經(jīng)期不適。

1、食材搭配

避免加入當(dāng)歸、川芎等活血藥材,防止經(jīng)量過多;可搭配紅棗、枸杞等溫和食材,補血而不刺激子宮。

2、火候控制

小火慢燉2小時以上使?fàn)I養(yǎng)充分釋放,避免高溫煮沸導(dǎo)致湯品油膩,影響消化吸收。

3、個人體質(zhì)

陰虛內(nèi)熱者減少姜片用量;痛經(jīng)嚴(yán)重者添加適量桂圓;胃腸虛弱者撇去表面浮油。

4、衛(wèi)生安全

選用新鮮烏雞并徹底清洗,燉煮容器須消毒,湯品存放不超過24小時,避免細(xì)菌滋生。

經(jīng)期飲食宜溫?zé)崆宓?,飲用烏雞湯時可搭配新鮮蔬菜,避免生冷食物,適度活動促進(jìn)血液循環(huán)。

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