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高血脂可以吃肉嗎

患者：女，59歲

病情描述:
高血脂可以吃肉嗎
共1個(gè)回答
折劍青 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血脂患者可以適量食用瘦肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白肉類(lèi)，但需避免肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。肉類(lèi)選擇主要有去皮雞肉、深海魚(yú)類(lèi)、精瘦牛肉、蝦類(lèi)，同時(shí)可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等降脂藥物。

一、食物

1. 去皮雞肉

雞胸肉脂肪含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，建議采用蒸煮方式烹飪。

2. 深海魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、鯖魚(yú)等富含ω-3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。

3. 精瘦牛肉

選擇牛里脊等瘦肉部位，每周食用不超過(guò)2次，每次控制在100克內(nèi)。

4. 蝦類(lèi)

蝦肉膽固醇含量較高，建議每周攝入不超過(guò)200克，避免油炸做法。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

他汀類(lèi)降脂藥，通過(guò)抑制膽固醇合成降低低密度脂蛋白。

2. 非諾貝特

貝特類(lèi)調(diào)脂藥，主要用于降低甘油三酯水平。

3. 依折麥布

膽固醇吸收抑制劑，可與他汀類(lèi)藥物聯(lián)用增強(qiáng)降脂效果。

4. 普羅布考

抗氧化調(diào)脂藥，適用于混合型高脂血癥患者。

建議每日肉類(lèi)總攝入量控制在150克以?xún)?nèi)，優(yōu)先選擇白肉和魚(yú)類(lèi)，烹飪時(shí)避免動(dòng)物油煎炸，定期監(jiān)測(cè)血脂水平并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。

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