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銀耳羹能放多少天

病情描述:
銀耳羹能放多少天
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
銀耳湯雖然是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但是這個(gè)存放一般不要超過(guò)12小時(shí),更不可以過(guò)夜,隔夜的也不可以吃。因?yàn)榻?jīng)煮熟后如存放時(shí)間超過(guò)12小時(shí),在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽,食用后會(huì)使血紅蛋白失去攜氧功能。銀耳羹放冰箱儲(chǔ)藏時(shí)最好用保鮮膜包好,以免串味兒。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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