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腦癱病人在飲食上如何飲食

患者：男，5歲

病情描述:
腦癱病人在飲食上如何飲食
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邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦癱病人飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與進(jìn)食安全，可選擇軟爛易吞咽的食物如南瓜泥、魚肉末、香蕉、蒸蛋，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、復(fù)合維生素、乳果糖口服溶液、蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

一、食物

1、南瓜泥

富含膳食纖維和維生素A，蒸煮后質(zhì)地綿軟，適合咀嚼困難患者。

2、魚肉末

優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，去皮去刺后剁碎，有助于肌肉功能維持。

3、香蕉

天然鉀元素補(bǔ)充，果肉柔軟易消化，可預(yù)防便秘。

4、蒸蛋

提供完全蛋白質(zhì)，滑嫩質(zhì)地降低嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。

二、藥物

1、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑

針對(duì)吞咽障礙患者，需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)配使用。

2、復(fù)合維生素

補(bǔ)充因進(jìn)食不足導(dǎo)致的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏。

3、乳果糖口服溶液

改善長(zhǎng)期臥床可能引發(fā)的便秘癥狀。

4、蛋白粉

適用于蛋白質(zhì)攝入不足的消瘦型患者。

建議采用少食多餐方式，進(jìn)食時(shí)保持坐位或半臥位，餐具可選用防滑墊和彎角勺，定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況并調(diào)整飲食方案。

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