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孕婦可以吃蕎麥面嗎

患者:女,34歲

病情描述:
孕婦能吃蕎麥面嗎
共1個回答
白玉青 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科
蕎麥面是通過蕎麥面粉和水合成面團(tuán)切制成的細(xì)面條,營養(yǎng)豐富,食用方便快捷,是陜北地區(qū)受歡迎的大眾食品之一。蕎麥面含有70%的淀粉和7%~13%的蛋白質(zhì),且蛋白質(zhì)中的氨基酸組成比較平衡,賴氨酸、蘇氨酸的含量比較豐富。含有脂肪2~3%,其中對人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。孕婦沒有什么禁忌不能吃,但蕎麥面的熱量可以選擇換算獲取,在保證攝入量不超前提下,可以合理進(jìn)食。
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