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吃南瓜真的能夠降血糖嗎

患者:男,29歲

病情描述:
自從我查出糖尿病之后,老婆就經(jīng)常做南瓜給我吃,還說可以控制血糖。吃南瓜真的能夠降血糖嗎?
共1個(gè)回答
趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

南瓜對(duì)血糖的影響有限,不能替代降糖藥物。血糖控制主要與南瓜品種、食用量、烹飪方式、個(gè)體代謝差異等因素有關(guān)。

1、品種差異

不同南瓜品種含糖量差異較大,部分品種碳水化合物含量較高,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

2、食用分量

單次攝入量超過200克可能引起血糖上升,建議糖尿病患者將南瓜計(jì)入每日主食總量。

3、烹飪方法

蒸煮方式比烘烤更利于血糖穩(wěn)定,避免添加糖、蜂蜜等高升糖配料。

4、個(gè)體因素

胰島功能差異導(dǎo)致血糖反應(yīng)不同,建議監(jiān)測(cè)餐后血糖以評(píng)估個(gè)體耐受性。

糖尿病患者可適量選擇低糖品種南瓜,但須嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥并保持均衡飲食,定期監(jiān)測(cè)血糖變化。

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