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痛風(fēng)可以喝豆?jié){嗎

患者:男,22歲

病情描述:
痛風(fēng)可以喝豆?jié){嗎
共1個(gè)回答
楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以適量飲用豆?jié){,但需控制攝入量。豆?jié){屬于中等嘌呤食物,過量可能誘發(fā)尿酸升高,建議結(jié)合個(gè)體尿酸水平調(diào)整飲食。

1、嘌呤含量

每100克豆?jié){嘌呤含量約30毫克,低于動(dòng)物內(nèi)臟但高于部分蔬菜,急性發(fā)作期應(yīng)減少飲用。

2、植物蛋白

豆?jié){富含大豆蛋白,不會(huì)顯著增加血尿酸,反而可能通過促進(jìn)尿酸排泄改善代謝。

3、個(gè)體差異

部分患者對(duì)植物嘌呤敏感度高,飲用后可能出現(xiàn)關(guān)節(jié)不適,需觀察自身反應(yīng)調(diào)整。

4、營養(yǎng)平衡

建議將豆?jié){與低嘌呤食物搭配食用,如搭配全麥面包或燕麥片作為早餐組合。

日??蛇x擇脫脂牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充營養(yǎng),同時(shí)保持每日2000毫升以上飲水量幫助尿酸代謝。

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