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糖尿病可以吃葡萄干嗎

患者:女,48歲

病情描述:
我查出糖尿病已經(jīng)有一年多了,一直在吃藥控制,今天家里買了一些葡萄干,本來想吃兩顆,但又擔心會影響病情。糖尿病可以吃葡萄干嗎?
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用葡萄干,葡萄干富含膳食纖維和礦物質(zhì),但含糖量較高,需嚴格控制攝入量。建議選擇無添加糖分的天然葡萄干,搭配堅果或全谷物食用有助于延緩血糖上升。

1、血糖影響

葡萄干的升糖指數(shù)中等,單次攝入量建議不超過15克,需計入每日碳水化合物總量。食用后需監(jiān)測血糖變化,避免與其他高糖食物同食。

2、營養(yǎng)替代

可用葡萄干替代部分精制糖類食品,其含有的鉀、鐵等礦物質(zhì)有助于改善代謝。優(yōu)先在兩餐之間作為加餐食用,避免空腹食用。

3、品種選擇

深色葡萄干多酚含量更高,對氧化應激有一定改善作用。避免選擇糖漬或蜜餞類加工產(chǎn)品,注意查看食品標簽的添加糖含量。

4、并發(fā)癥風險

合并糖尿病腎病患者需謹慎,葡萄干含鉀量較高可能加重腎臟負擔。血糖控制不穩(wěn)定或糖化血紅蛋白超過7%時不宜食用。

糖尿病患者日常飲食應以低升糖指數(shù)食物為主,葡萄干可作為偶爾的零食選擇,但需在營養(yǎng)師指導下根據(jù)個體血糖情況調(diào)整攝入量和頻率。

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