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獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者:女,35歲

病情描述:
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、鉀元素及多種抗氧化物質(zhì),主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓及延緩衰老。

1、維生素C

每100克獼猴桃含維生素C約60毫克,是柑橘的2-3倍,有助于膠原蛋白合成和鐵吸收,對(duì)皮膚健康與傷口愈合具有重要作用。

2、膳食纖維

獼猴桃含可溶性與不可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,同時(shí)幫助調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

3、鉀元素

獼猴桃的鉀含量超過香蕉,每100克約含312毫克鉀,有助于維持電解質(zhì)平衡,對(duì)心血管健康有積極影響。

4、抗氧化物質(zhì)

獼猴桃含葉綠素、類胡蘿卜素及多酚類物質(zhì),能清除自由基,降低炎癥反應(yīng),對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定作用。

建議每日食用1-2個(gè)獼猴桃,對(duì)獼猴桃過敏者應(yīng)避免食用,胃腸功能較弱者不宜空腹大量進(jìn)食。

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