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獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：女，35歲

病情描述:
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、鉀元素及多種抗氧化物質(zhì)，主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓及延緩衰老。

1、維生素C

每100克獼猴桃含維生素C約60毫克，是柑橘的2-3倍，有助于膠原蛋白合成和鐵吸收，對(duì)皮膚健康與傷口愈合具有重要作用。

2、膳食纖維

獼猴桃含可溶性與不可溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘，同時(shí)幫助調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。

3、鉀元素

獼猴桃的鉀含量超過香蕉，每100克約含312毫克鉀，有助于維持電解質(zhì)平衡，對(duì)心血管健康有積極影響。

4、抗氧化物質(zhì)

獼猴桃含葉綠素、類胡蘿卜素及多酚類物質(zhì)，能清除自由基，降低炎癥反應(yīng)，對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定作用。

建議每日食用1-2個(gè)獼猴桃，對(duì)獼猴桃過敏者應(yīng)避免食用，胃腸功能較弱者不宜空腹大量進(jìn)食。

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