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吃蠶蛹有什么好處

患者：男，57歲

病情描述:
吃蠶蛹有什么好處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蠶蛹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫功能、改善代謝健康。

1、高蛋白來(lái)源

蠶蛹蛋白質(zhì)含量超過(guò)普通肉類，含有人體必需氨基酸，對(duì)肌肉合成和組織修復(fù)有幫助。

2、調(diào)節(jié)血脂

含有的亞油酸等不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

3、補(bǔ)充微量元素

富含鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)，有助于改善貧血、增強(qiáng)抗氧化能力和免疫功能。

4、維生素供給

含有B族維生素和維生素E，可參與能量代謝并保護(hù)細(xì)胞膜完整性。

食用前需確認(rèn)無(wú)過(guò)敏史，建議煮熟后少量嘗試，高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量。

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