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腸胃炎能吃零食嗎

患者：女，38歲

病情描述:
腸胃炎能吃零食嗎
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劉晗 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃炎發(fā)作期間不建議吃零食。腸胃炎患者飲食應(yīng)以清淡易消化為主，可選擇米粥、面條、饅頭等低纖維食物，避免辛辣刺激、高糖高脂零食加重胃腸負(fù)擔(dān)。

1、零食危害

加工零食多含添加劑、高鹽高糖，可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉腹痛癥狀。膨化食品、糖果等會(huì)延緩胃排空，不利于炎癥恢復(fù)。

2、消化負(fù)擔(dān)

患病期間胃腸消化功能減弱，堅(jiān)果、油炸類(lèi)零食需要大量消化酶分解，可能誘發(fā)腹脹嘔吐。粗纖維餅干等看似健康的零食也可能摩擦受損腸壁。

3、電解質(zhì)紊亂

部分零食含反式脂肪酸或過(guò)量糖分，可能加劇嘔吐腹瀉導(dǎo)致脫水。碳酸飲料會(huì)稀釋胃酸，影響殺菌功能并產(chǎn)生脹氣。

4、病程延長(zhǎng)

不潔零食可能攜帶病原體，加重細(xì)菌性或病毒性腸胃炎。巧克力、冰淇淋等冷食會(huì)引發(fā)腸痙攣，干擾黏膜修復(fù)。

恢復(fù)期可少量進(jìn)食蘇打餅干、蒸蘋(píng)果等低刺激食物，癥狀完全緩解前須嚴(yán)格避免零食。若持續(xù)嘔吐需及時(shí)補(bǔ)液防止脫水。

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