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吃西瓜皮的好處和壞處

患者:女,37歲

病情描述:
吃西瓜皮的好處和壞處
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃西瓜皮有助于補充膳食纖維和維生素C,但過量食用可能引起胃腸不適。西瓜皮主要有促進消化、輔助控糖、緩解口腔潰瘍、利尿消腫等益處,也存在農藥殘留、胃腸刺激、草酸鈣結石風險、過敏反應等潛在問題。

1、促進消化

西瓜皮富含膳食纖維,能促進腸道蠕動。胃腸功能較弱者建議削去外層硬皮后涼拌食用。

2、輔助控糖

瓜皮中的葫蘆素化合物可能幫助調節(jié)血糖。糖尿病患者食用時需注意監(jiān)測血糖變化。

3、緩解潰瘍

新鮮瓜皮含維生素B2和鋅元素,搗碎外敷可輔助改善口腔潰瘍。使用前需徹底清洗消毒。

4、利尿消腫

瓜皮煮水飲用具有輕度利尿作用。腎功能不全者應避免長期大量飲用。

建議選擇有機種植西瓜,食用前用鹽水浸泡清洗。出現腹痛或皮疹時應立即停止食用并就醫(yī)。

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