一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,国产精品黄,特级丰满少妇**aa爱毛片,毛片黄色一级

赤豆和赤小豆的區(qū)別

患者:男,65歲

病情描述:
赤豆和赤小豆的區(qū)別
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

赤豆和赤小豆的主要區(qū)別在于外觀、用途及營養(yǎng)成分。赤豆顆粒較大且顏色偏紅,多用于甜品制作;赤小豆顆粒較小且顏色深紅,常用于藥用或祛濕食療。

1、外觀差異

赤豆呈橢圓形,直徑約5-6毫米,表皮鮮紅有光澤;赤小豆為長圓形,直徑約3-4毫米,顏色暗紅帶紫。

2、用途區(qū)別

赤豆適合制作豆沙、湯圓等甜食,口感綿軟;赤小豆多用于中藥配伍或煲湯,具有利水消腫功效。

3、營養(yǎng)成分

赤豆淀粉含量較高,提供較多熱量;赤小豆富含皂苷和膳食纖維,鉀元素含量超過赤豆約20%。

4、藥用價值

赤小豆被《本草綱目》列為藥材,可輔助治療水腫腳氣;赤豆則以食用為主,藥用記載較少。

兩種豆類均需提前浸泡,消化不良者應控制食用量,赤小豆孕婦慎用。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>