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打蠟的橘子吃了有害嗎

患者：女，47歲

病情描述:
打蠟的橘子吃了有害嗎
共1個(gè)回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

打蠟的橘子適量食用通常無害。柑橘類水果表面打蠟主要采用食品級(jí)蜂蠟或蟲膠等天然物質(zhì)，合規(guī)使用的食用蠟不會(huì)對(duì)人體造成直接傷害，但需注意蠟質(zhì)殘留清潔問題。

1、蠟質(zhì)成分

正規(guī)加工使用的果蠟多為天然成分，如巴西棕櫚蠟、蜂蠟等，這些物質(zhì)在人體內(nèi)可被分解代謝，不會(huì)蓄積產(chǎn)生毒性。

2、安全標(biāo)準(zhǔn)

我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》嚴(yán)格規(guī)定果蠟使用范圍和限量，符合標(biāo)準(zhǔn)的打蠟處理不會(huì)超過每日允許攝入量。

3、殘留風(fēng)險(xiǎn)

劣質(zhì)工業(yè)蠟可能含重金屬等有害物質(zhì)，建議選購正規(guī)渠道產(chǎn)品，食用前用溫水沖洗并用軟布擦拭表面。

4、特殊人群

消化功能較弱者或過敏體質(zhì)人群，建議削皮食用以避免蠟質(zhì)刺激胃腸黏膜。

日常食用打蠟柑橘建議用鹽粒搓洗表皮，或選擇有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品。如食用后出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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