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吃茶樹菇有什么功效

患者:女,50歲

病情描述:
吃茶樹菇有什么功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

茶樹菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、促進(jìn)消化等功效,適合適量加入日常膳食。

1、增強(qiáng)免疫力

茶樹菇含有多糖類物質(zhì),能激活免疫細(xì)胞活性,幫助提升機(jī)體抗病能力。

2、調(diào)節(jié)血脂

其膳食纖維和核苷酸成分可結(jié)合腸道膽固醇,減少脂質(zhì)吸收,輔助改善血脂異常。

3、抗氧化

豐富的硒元素和多酚類化合物能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。

4、促進(jìn)消化

菌菇纖維素可刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘問題,但消化不良者需控制食用量。

建議搭配瘦肉或綠葉蔬菜烹飪,避免高溫油炸,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。

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