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冠心病患者不可以吃什么

患者:女,60歲

病情描述:
冠心病患者不可以吃什么
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

冠心病患者應避免高膽固醇、高鹽、高糖及反式脂肪酸食物,主要包括動物內(nèi)臟、腌制食品、甜點及油炸食品等,同時需限制酒精攝入。

1、高膽固醇食物

動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等富含膽固醇,可能加重動脈粥樣硬化。建議選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

2、高鹽食品

腌制食品、加工肉類含鈉量高,易導致血壓升高。日常烹飪可使用香草、檸檬汁等低鈉調(diào)味品。

3、高糖及反式脂肪

蛋糕、奶茶等含精制糖和植脂末,會促進炎癥反應。優(yōu)先選擇新鮮水果或堅果作為零食。

4、酒精飲品

過量飲酒會損傷心肌細胞并干擾血脂代謝。紅酒每日不超過100毫升,烈性酒應完全避免。

日常飲食建議采用地中海飲食模式,增加全谷物和深色蔬菜攝入,烹飪方式以蒸煮為主,定期監(jiān)測血脂血壓指標。

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