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高血壓能吃鴿子肉嗎

患者:女,40歲

病情描述:
高血壓能吃鴿子肉嗎
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓患者可以適量吃鴿子肉。鴿子肉富含優(yōu)質蛋白且脂肪含量較低,適合作為高血壓患者的蛋白質來源,但需注意烹飪方式避免高鹽高油。

1、營養(yǎng)特點

鴿子肉蛋白質含量高,脂肪以不飽和脂肪酸為主,有助于維持血管彈性。每100克鴿子肉膽固醇含量約為99毫克,低于同等重量的雞肉。

2、食用建議

建議選擇清燉、白切等低鹽烹飪方式,避免油炸或腌制。每周食用量控制在200-300克,可與魚肉等白肉交替食用。

3、注意事項

合并高尿酸血癥患者需控制攝入量,痛風發(fā)作期應避免食用。腎功能不全者需在醫(yī)生指導下調(diào)整蛋白質攝入總量。

4、搭配原則

可搭配芹菜、洋蔥等富含鉀的蔬菜,幫助鈉鹽排泄。避免與動物內(nèi)臟等高嘌呤食物同食。

高血壓患者保持飲食多樣性更重要,建議定期監(jiān)測血壓并遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結構。注意控制每日總鹽攝入量不超過5克。

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