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胡椒怎么吃

患者:男,34歲

病情描述:
胡椒怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需調(diào)味增香的情況,可以適量吃黑胡椒燉湯、白胡椒煮粥、胡椒研磨佐餐、胡椒泡水暖胃等食物,也可以遵醫(yī)囑吃胡椒堿膠囊、復方胃蛋白酶顆粒、香砂養(yǎng)胃丸、藿香正氣口服液等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量,胃腸炎癥或潰瘍患者應避免過量攝入。

一、食物

1. 黑胡椒燉湯

黑胡椒與肉類同燉可去腥提鮮,適合體質(zhì)虛寒者,每日用量建議不超過3克。

2. 白胡椒煮粥

白胡椒性溫,加入米粥可緩解胃寒腹痛,兒童用量需減半。

3. 胡椒研磨佐餐

現(xiàn)磨胡椒粉撒于菜肴表面,能保留揮發(fā)油成分,適合消化功能正常人群。

4. 胡椒泡水暖胃

少量胡椒沸水沖泡可緩解受涼后胃部不適,陰虛火旺者慎用。

二、藥物

1. 胡椒堿膠囊

提取自胡椒的促消化成分,適用于功能性消化不良,需排除消化道器質(zhì)性疾病后使用。

2. 復方胃蛋白酶顆粒

含胡椒成分的助消化藥物,針對食欲減退有效,服藥期間忌食生冷。

3. 香砂養(yǎng)胃丸

含胡椒的中成藥,主治胃陽不足引起的脹滿,糖尿病患者應選擇無糖劑型。

4. 藿香正氣口服液

含白胡椒的祛暑制劑,適用于夏季胃腸型感冒,酒精過敏者禁用。

胡椒作為藥食同源物質(zhì),日常食用建議控制頻次與劑量,服用含胡椒成分藥物期間應觀察有無口干、便秘等不良反應,慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)師。

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