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腦出血患者哪些食物不能吃

患者:女,64歲

病情描述:
腦出血患者哪些食物不能吃
共1個回答
邵自強 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦出血患者應(yīng)避免高鹽、高脂、高膽固醇、刺激性食物,常見禁忌包括腌制食品、動物內(nèi)臟、辛辣調(diào)料及酒精飲品。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類含鈉過高,易導(dǎo)致血壓波動,增加腦血管負(fù)擔(dān)。建議選擇新鮮蔬菜水果替代。

2、高脂食物

動物油脂、油炸食品可能加重動脈硬化,影響腦部供血。烹飪宜用橄欖油等不飽和脂肪酸。

3、高膽固醇

動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,可能促進(jìn)血栓形成。可選用魚類、豆制品補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

4、刺激性食物

辣椒、酒精等易引起血管收縮或擴張異常,誘發(fā)再出血風(fēng)險。需嚴(yán)格戒酒并避免辛辣調(diào)味品。

患者飲食應(yīng)以低鹽低脂、易消化為主,適當(dāng)增加膳食纖維攝入,同時遵醫(yī)囑配合藥物治療與康復(fù)訓(xùn)練。

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