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類風濕病人不能吃哪些食物

病情描述:
類風濕病人不能吃哪些食物
共1個回答
胡乃文 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 風濕免疫科

類風濕關節(jié)炎患者應避免食用高糖食物、高鹽食物、紅肉及加工食品、酒精等可能加重炎癥的食物,可適量增加富含omega-3脂肪酸的魚類、全谷物和新鮮蔬菜水果。

1、高糖食物

精制糖和含糖飲料可能促進炎癥因子釋放,加重關節(jié)腫痛癥狀。日常需限制糕點、碳酸飲料攝入,選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、藍莓。

2、高鹽食物

過量鈉攝入會導致水鈉潴留,可能加劇關節(jié)腫脹。腌制食品、快餐等含鹽量高的食物應嚴格控制,建議每日食鹽攝入不超過5克。

3、紅肉及加工肉

牛肉、香腸等含有較多飽和脂肪酸和晚期糖基化終產物,可能誘發(fā)炎癥反應。建議用禽肉、豆制品替代部分紅肉攝入。

4、酒精飲料

酒精可能干擾藥物代謝并加重肝臟負擔,尤其服用甲氨蝶呤等抗風濕藥時需嚴格禁酒。啤酒中的嘌呤還可能誘發(fā)尿酸升高。

保持均衡飲食同時,建議采用地中海飲食模式,規(guī)律監(jiān)測疾病活動度,必要時在風濕免疫科醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師指導下制定個體化膳食方案。

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