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黃芪當(dāng)歸燉雞的功效與作用

患者：男，61歲

病情描述:
黃芪當(dāng)歸燉雞的功效與作用
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

黃芪當(dāng)歸燉雞具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)傷口愈合等功效，適合氣血兩虛、術(shù)后體弱、免疫力低下人群適量食用。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

黃芪補(bǔ)脾肺之氣，當(dāng)歸活血補(bǔ)血，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，三者合用可改善面色萎黃、頭暈乏力等氣血不足癥狀。

2、增強(qiáng)免疫

黃芪多糖能激活巨噬細(xì)胞，當(dāng)歸中的阿魏酸具有免疫調(diào)節(jié)作用，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提升機(jī)體抵抗力。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

當(dāng)歸所含揮發(fā)油可雙向調(diào)節(jié)雌激素水平，黃芪對(duì)腎上腺皮質(zhì)功能有促進(jìn)作用，適合月經(jīng)不調(diào)、更年期女性食用。

4、促進(jìn)愈合

黃芪能擴(kuò)張血管改善微循環(huán)，當(dāng)歸抗炎鎮(zhèn)痛，雞肉提供傷口修復(fù)所需的氨基酸，有助于術(shù)后或創(chuàng)傷恢復(fù)。

建議每周食用1-2次，陰虛火旺者應(yīng)減少當(dāng)歸用量，服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師，避免與蘿卜、濃茶同食影響藥效。

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