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咖啡的十大功效與作用

病情描述:
咖啡的十大功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

咖啡具有提神醒腦、促進代謝、抗氧化、保護肝臟、降低糖尿病風險、改善運動表現(xiàn)、減少抑郁風險、預防神經(jīng)退行性疾病、降低心血管疾病概率、幫助消化等十大功效與作用。

1、提神醒腦

咖啡因通過阻斷腺苷受體刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),可暫時緩解疲勞并提高注意力集中度,適合需要保持清醒狀態(tài)時適量飲用。

2、促進代謝

咖啡因能提升基礎代謝率,促進脂肪分解,對體重管理有一定輔助作用,但需配合飲食控制和運動鍛煉。

3、抗氧化

咖啡含綠原酸等多酚類物質,可清除體內自由基,減輕氧化應激損傷,其抗氧化能力優(yōu)于部分常見蔬果。

4、保護肝臟

規(guī)律飲用咖啡可降低肝纖維化、肝硬化等疾病風險,咖啡中的活性成分能抑制肝臟炎癥反應和異常膠原沉積。

5、降低糖尿病風險

每日飲用咖啡可使2型糖尿病發(fā)病風險下降,可能與改善胰島素敏感性及調節(jié)腸道激素分泌有關。

6、改善運動表現(xiàn)

咖啡因通過促進腎上腺素分泌,能提升肌肉耐力和爆發(fā)力,國際運動營養(yǎng)學會建議運動前適量攝入。

7、減少抑郁風險

咖啡因調節(jié)多巴胺等神經(jīng)遞質,長期適量飲用與抑郁癥狀減輕相關,但過量可能加重焦慮情緒。

8、預防神經(jīng)退行性疾病

咖啡中的生物活性成分可抑制β淀粉樣蛋白沉積,降低阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)系統(tǒng)病變風險。

9、降低心血管疾病概率

適量飲用咖啡與冠心病、腦卒中等疾病風險呈負相關,但高血壓患者需控制攝入量避免血壓波動。

10、幫助消化

咖啡刺激胃酸分泌和膽囊收縮,有助于食物消化吸收,但胃食管反流患者應避免空腹飲用。

建議每日咖啡因攝入量不超過400毫克,避免睡前飲用影響睡眠,孕婦及心律失常者需遵醫(yī)囑控制飲用量。

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