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蓮藕的功效與作用有什么

患者:女,54歲

病情描述:
蓮藕的功效與作用有什么
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、止血散瘀、通便止瀉等功效,主要作用包括改善消化功能、調(diào)節(jié)血壓、增強免疫力、促進(jìn)傷口愈合。

1、清熱涼血

蓮藕性寒,含有單寧酸成分,有助于降低體內(nèi)炎癥反應(yīng),適合血熱引起的牙齦出血、鼻衄等癥狀??纱钆漉r藕汁或蓮藕排骨湯食用。

2、健脾開胃

蓮藕富含黏液蛋白和膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解食欲不振。適合制作糖醋藕片或藕粉羹,脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。

3、止血散瘀

蓮藕節(jié)所含維生素K和鞣質(zhì)具有收斂作用,對咯血、便血等出血癥狀有輔助效果。傳統(tǒng)用法可將藕節(jié)炭煎水服用。

4、通便止瀉

生藕性寒能緩解腸熱便秘,熟藕性溫可改善脾虛腹瀉。含有的膳食纖維能雙向調(diào)節(jié)腸道功能,建議根據(jù)體質(zhì)選擇生食或熟食。

蓮藕可涼拌、清炒或燉湯,但淀粉含量較高,糖尿病患者需控制攝入量。出現(xiàn)嚴(yán)重消化道癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)。

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