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痛風(fēng)急性期可以吃方便面嗎

患者：男，34歲

病情描述:
痛風(fēng)急性期可以吃方便面嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

痛風(fēng)急性期不建議食用方便面。方便面屬于高嘌呤、高鹽、高脂肪的加工食品，可能加重關(guān)節(jié)炎癥和尿酸水平波動，建議選擇低嘌呤食物如冬瓜、黃瓜、芹菜、櫻桃，或遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

1、高嘌呤風(fēng)險

方便面面餅經(jīng)油炸處理且含添加劑，嘌呤含量較高，可能促進尿酸生成。急性期需嚴格限制嘌呤攝入，每日控制在150毫克以下。

2、高鹽加重水腫

調(diào)料包含鹽分超過每日推薦量，鈉攝入過多會導(dǎo)致水分潴留，加劇關(guān)節(jié)腫脹疼痛。建議改用新鮮蔬菜和低鹽調(diào)味方式。

3、脂肪抑制排泄

油炸面餅和醬包中反式脂肪酸會抑制腎臟尿酸排泄。急性期應(yīng)選擇蒸煮烹飪的清淡主食如米飯、饅頭。

4、營養(yǎng)失衡

方便面缺乏維生素C和膳食纖維等有助于尿酸代謝的營養(yǎng)素。建議搭配新鮮蔬菜水果補充鉀元素和抗氧化物質(zhì)。

痛風(fēng)急性期需嚴格限制動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄，疼痛緩解后需復(fù)查血尿酸水平。

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