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甜麥菜的功效與作用禁忌

病情描述:
甜麥菜的功效與作用禁忌
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

甜麥菜富含膳食纖維和維生素,具有促進(jìn)消化、改善便秘、輔助控糖等功效,但脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎食用。

1、促進(jìn)消化

甜麥菜含有豐富膳食纖維,能刺激胃腸蠕動。腹脹者可搭配蘋果食用,腹瀉者應(yīng)避免空腹進(jìn)食。

2、改善便秘

每100克甜麥菜含1.2克膳食纖維,能增加糞便體積。建議與火龍果同食效果更佳,腸梗阻患者禁用。

3、輔助控糖

甜麥菜的鉻元素有助于調(diào)節(jié)血糖,糖尿病患者可搭配苦瓜食用,低血糖人群不宜過量攝入。

4、營養(yǎng)補充

富含維生素K和葉酸,適合孕婦食用。但正在服用華法林者需控制攝入量,避免影響藥效。

建議每日攝入量不超過200克,烹飪時急火快炒能最大限度保留營養(yǎng)素,腎功能不全者需焯水去鉀后食用。

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