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椰子粉的功效作用及食用方法

患者:男,51歲

病情描述:
椰子粉的功效作用及食用方法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

椰子粉具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效,可沖泡飲用、添加至烘焙食品、制作甜品或搭配谷物食用。

1、補(bǔ)充能量

椰子粉富含中鏈脂肪酸,能快速被人體吸收轉(zhuǎn)化為能量,適合運(yùn)動后或疲勞時補(bǔ)充體力,建議搭配燕麥片或全麥面包食用。

2、促進(jìn)消化

椰子粉含有膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動,緩解便秘問題,可加入酸奶或蔬果汁中食用,每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。

3、改善皮膚

椰子粉中的月桂酸具有抗菌作用,能減少皮膚炎癥,長期適量食用可能改善痤瘡問題,可搭配銀耳羹或燕窩食用增強(qiáng)效果。

4、調(diào)節(jié)血脂

椰子粉的植物甾醇成分有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,可作為輔助調(diào)理食品,建議與深海魚類或堅(jiān)果類食物搭配食用。

椰子粉需密封避光保存,開封后建議1個月內(nèi)用完,糖尿病患者及對椰子過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)腹脹等不適癥狀應(yīng)立即停用。

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