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豬沙肝毒性有多強(qiáng)

病情描述:
豬沙肝毒性有多強(qiáng)
共1個(gè)回答
黃玉紅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

豬沙肝（豬甲狀腺組織）的毒性較強(qiáng)，誤食可能導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)等中毒反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可危及生命。

1、甲狀腺素過量

豬沙肝含有高濃度甲狀腺激素，攝入后會(huì)導(dǎo)致人體甲狀腺素水平驟升，引發(fā)心悸、多汗等甲亢癥狀。

2、代謝紊亂

過量甲狀腺激素會(huì)加速全身代謝，造成體溫升高、蛋白質(zhì)分解增加等代謝異常，可能出現(xiàn)肌無力或心力衰竭。

3、心血管損害

毒性作用可直接損傷心肌細(xì)胞，誘發(fā)心律失常甚至心室顫動(dòng)，老年人和心血管疾病患者風(fēng)險(xiǎn)更高。

4、神經(jīng)毒性

嚴(yán)重中毒時(shí)可能出現(xiàn)震顫、精神錯(cuò)亂等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，需立即進(jìn)行血液凈化等急救處理。

嚴(yán)禁食用非正規(guī)渠道動(dòng)物甲狀腺組織，若誤食出現(xiàn)心慌、手抖等癥狀須立即就醫(yī)，治療期間需限制碘攝入并監(jiān)測(cè)心電圖變化。

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