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孕婦可以吃芝士嗎

病情描述:
孕婦可以吃芝士嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

孕婦可以適量吃芝士。芝士富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需選擇巴氏殺菌乳制成的產(chǎn)品，避免軟質(zhì)霉變芝士。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

芝士中的鈣和維生素D有助于胎兒骨骼發(fā)育，優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)母體組織修復(fù)。建議選擇切達(dá)芝士、馬蘇里拉芝士等硬質(zhì)品種。

2、安全風(fēng)險(xiǎn)

未經(jīng)巴氏殺菌的芝士可能含有李斯特菌，導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。孕婦應(yīng)避免布里芝士、卡門(mén)培爾芝士等軟質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)品。

3、消化影響

部分孕婦可能對(duì)乳糖不耐受，食用芝士后出現(xiàn)腹脹?？蓢L試低乳糖的瑞士芝士或帕爾馬芝士，少量多次食用。

4、攝入控制

每日攝入量建議控制在30-50克，高鹽芝士可能加重水腫?？蛇x低鈉的里科塔芝士或茅屋芝士作為替代。

孕期飲食需保持多樣化，食用芝士時(shí)可搭配新鮮蔬菜水果，出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。

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