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高血壓患者可以吃黃豆嗎

病情描述:
高血壓患者可以吃黃豆嗎
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內科

高血壓患者可以適量吃黃豆，黃豆富含優(yōu)質蛋白、膳食纖維及鉀元素，有助于調節(jié)血壓，但需注意控制每日攝入量避免過量。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢：

黃豆含有大豆異黃酮和植物固醇，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血管彈性。

2、鈉鉀平衡：

黃豆中豐富的鉀離子可促進鈉鹽排泄，輔助維持血壓穩(wěn)定，適合替代部分動物蛋白。

3、食用建議：

優(yōu)先選擇水煮或發(fā)酵豆制品，每日攝入量控制在30克干黃豆以內，避免油炸或高鹽加工品。

4、注意事項：

合并痛風或腎功能不全者需限制攝入，食用后出現(xiàn)腹脹應減少分量。

建議將黃豆與雜糧搭配食用，同時保持低鹽飲食和規(guī)律運動，定期監(jiān)測血壓變化。

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