潘袁
副主任醫(yī)師
吉林大學(xué)第一醫(yī)院
指導(dǎo)意見：偏癱患者在適量情況下可以食用牛肉，因其富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有益。但需注意控制攝入量，避免過量食用導(dǎo)致的脂肪和膽固醇增高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。選擇新鮮牛肉，采用煮、蒸、烤等健康烹飪方式，減少油脂攝入。在飲食調(diào)整時(shí)，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃，并在出現(xiàn)嚴(yán)重不適時(shí)及時(shí)就醫(yī)。