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糖尿病患者可以適量攝入代糖,如木糖醇、赤蘚糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷等甜味劑,但需避免食用葡萄糖、蔗糖等升糖指數(shù)高的精制糖。
1、代糖選擇木糖醇和麥芽糖醇屬于糖醇類代糖,甜度與蔗糖相近但熱量較低,對(duì)血糖影響小,過(guò)量可能引起腹瀉。
2、天然甜味劑甜菊糖苷和羅漢果甜苷從植物提取,零熱量且不參與代謝,需注意部分產(chǎn)品可能混合其他糖分。
3、人工甜味劑阿斯巴甜和三氯蔗糖甜度高用量少,長(zhǎng)期安全性存在爭(zhēng)議,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下控制使用量。
4、精制糖禁忌白砂糖、蜂蜜等會(huì)快速升高血糖,合并心血管疾病者需嚴(yán)格限制,血糖波動(dòng)大時(shí)應(yīng)完全避免。
建議選擇未添加其他碳水化合物的純代糖產(chǎn)品,使用前監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng),合并腎病者需咨詢醫(yī)生選擇合適代糖類型。
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