來源：博禾知道
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糖尿病患者可以適量食用燕窩，但需注意控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。燕窩主要含蛋白質(zhì)和少量碳水化合物，升糖指數(shù)較低，但個體反應(yīng)可能存在差異。
1、成分分析燕窩主要成分為水溶性蛋白質(zhì)和唾液酸，碳水化合物含量約10%，需計入每日總熱量。
2、血糖影響臨床觀察顯示燕窩對血糖影響較小，但烹飪時添加的糖分可能導(dǎo)致血糖波動。
3、食用建議選擇無糖燉煮方式，每次食用量控制在3-5克干燕窩，建議作為加餐而非正餐。
4、注意事項合并腎病者需限制蛋白質(zhì)攝入，食用前建議咨詢營養(yǎng)師，配合血糖監(jiān)測。
糖尿病患者可遵醫(yī)囑服用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等降糖藥物，同時保持均衡飲食和規(guī)律運動。
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