來源：博禾知道
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痛風(fēng)患者不建議飲用自釀葡萄酒。酒精可能抑制尿酸排泄、促進(jìn)嘌呤分解、加重關(guān)節(jié)炎癥，增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
1、尿酸排泄受阻酒精代謝產(chǎn)物乳酸競爭性抑制腎臟尿酸排泄，導(dǎo)致血尿酸水平升高。建議痛風(fēng)患者嚴(yán)格戒酒，可飲用白開水或蘇打水堿化尿液。
2、嘌呤代謝紊亂發(fā)酵過程中酵母自溶會產(chǎn)生額外嘌呤，自釀葡萄酒未經(jīng)專業(yè)檢測可能含有較高嘌呤。急性發(fā)作期需選用低嘌呤飲食。
3、誘發(fā)炎癥反應(yīng)酒精易引發(fā)關(guān)節(jié)滑膜血管擴(kuò)張，加重局部腫脹疼痛。發(fā)作期間應(yīng)避免任何酒精飲料，包括啤酒、黃酒等所謂低度酒。
4、產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)家庭自釀酒可能存在雜醇超標(biāo)或微生物污染，可能損傷肝功能進(jìn)而影響尿酸代謝。建議選擇市售檢驗(yàn)合格的礦泉水或無糖茶飲。
日常需保持每日2000毫升以上飲水量，優(yōu)先選擇櫻桃汁等有助于降低尿酸的天然飲品，同時(shí)遵醫(yī)囑規(guī)范服用降尿酸藥物。
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