

趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用野蒜,野蒜屬于低升糖指數(shù)食物,含有硫化物和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意食用量和個體耐受性。
1、血糖影響野蒜碳水化合物含量較低,升糖指數(shù)約為30,適量食用不會引起血糖劇烈波動。
2、營養(yǎng)價值野蒜富含大蒜素和硒元素,具有抗氧化作用,有助于改善胰島素敏感性。
3、食用建議每日建議食用量不超過50克,可與主食搭配食用,避免空腹大量攝入。
4、注意事項胃腸功能較弱者需謹慎食用,出現(xiàn)腹脹等不適時應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。
糖尿病患者飲食需均衡搭配,建議監(jiān)測餐后血糖變化,根據(jù)個體情況調(diào)整野蒜食用量,同時遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。
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