許瑞英 主任醫(yī)師
孕婦適量食用海鮮對(duì)胎兒通常無(wú)不良影響，但需注意選擇低汞魚(yú)類、避免生食、控制攝入量及觀察過(guò)敏反應(yīng)。
1、低汞魚(yú)類選擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞海產(chǎn)品，每周攝入不超過(guò)340克，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
2、避免生食生蠔、刺身等可能攜帶李斯特菌，徹底加熱可降低胎兒感染風(fēng)險(xiǎn)。
3、控制攝入量過(guò)量海鮮可能增加汞暴露，建議分散食用并搭配其他蛋白質(zhì)來(lái)源。
4、過(guò)敏監(jiān)測(cè)首次嘗試新品種時(shí)應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需立即停止食用。
孕期飲食應(yīng)保持多樣化，除海鮮外還需均衡攝入蔬菜水果、全谷物及乳制品，定期產(chǎn)檢可及時(shí)評(píng)估胎兒發(fā)育狀況。
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