蕁麻疹癥狀消退后可以適量吃魚，但需觀察是否誘發(fā)過敏反應(yīng)。魚類選擇與食用方式主要與個體過敏史、魚類種類、烹飪方式、免疫狀態(tài)等因素有關(guān)。

既往對魚類過敏者應(yīng)嚴格避免。無明確過敏史者可從小劑量開始嘗試，優(yōu)先選擇低致敏性魚類如三文魚。

深海魚比淡水魚致敏性低，鱈魚、鱸魚等白肉魚較金槍魚等紅肉魚更安全。避免食用不新鮮或含組胺高的魚類。

清蒸優(yōu)于油炸，高溫長時間烹飪可破壞部分致敏蛋白。避免生食或半生食魚類，減少調(diào)味料添加。

蕁麻疹急性發(fā)作期后2周內(nèi)免疫系統(tǒng)仍敏感，建議暫緩食用。穩(wěn)定期可每3天引入一種新魚類，觀察48小時無反應(yīng)再增量。

建議首次嘗試時備好抗組胺藥物，食用后避免劇烈運動。記錄飲食日志有助于識別潛在過敏原，反復(fù)出現(xiàn)皮疹需及時就醫(yī)復(fù)查過敏原。