18個月寶寶飲食安排

18個月寶寶的飲食安排需遵循多樣化、均衡化原則，每日可安排3次主餐與2-3次加餐，食物應涵蓋谷物、蔬菜水果、優(yōu)質蛋白及乳制品等類別。

主餐以軟爛米飯、面條或饅頭為主食，搭配碎菜肉末、蒸魚等易消化蛋白。例如將胡蘿卜切丁與雞肉末煮粥，或西藍花焯水后拌入爛面條。避免添加鹽、糖等調味品，保留食材原味。每餐主食約50-80克，蛋白質15-20克，蔬菜30-50克。

加餐可提供無糖酸奶、香蕉泥、蒸蘋果等天然食物。酸奶選擇全脂無添加品種，水果優(yōu)先低敏類如蘋果、梨，去皮去核后壓成泥狀。避免堅果、果凍等高風險食物，每次加餐量控制在50-100克。

每日需保證500毫升母乳或配方奶，可分早晚兩次飲用。若已斷奶，可用全脂牛奶替代，但需煮沸后放至溫熱。乳制品可提供鈣與維生素D，促進骨骼發(fā)育。避免空腹飲用大量牛奶，以防影響正餐食欲。

引入蒸軟的南瓜條、土豆塊等手指食物，鍛煉抓握與咀嚼能力。食物需切成條狀或塊狀，長度約5厘米，質地軟硬適中。進食時家長需全程看護，防止嗆噎。每餐提供2-3種不同形狀食物，激發(fā)探索興趣。

每日額外補充200-300毫升白開水，分次用小杯或吸管杯飲用。避免果汁、蜂蜜水等高糖飲品，餐后或活動后及時補水。夏季或發(fā)熱時可適當增加飲水量，觀察尿液顏色以判斷水分是否充足。

家長需保持規(guī)律進餐時間，避免追喂或強迫進食。注意觀察寶寶對食物的接受度與過敏反應，如出現(xiàn)皮疹、腹瀉應及時調整飲食。定期監(jiān)測體重與身高增長曲線，必要時咨詢兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師制定個性化方案。烹飪過程注意生熟分開，確保食材新鮮衛(wèi)生。