甲流最怕這5種菜，久咳不止的就常吃些，潤肺又止咳，冬季別錯過
關(guān)鍵詞：肺
最.近辦公室此起彼伏的咳嗽聲簡直像在開交響樂，甲流這個"社交達人"一出手就放倒一片。別急著翻藥箱，廚房里藏著天然止咳小能手，這些菜不僅能讓喉嚨舒服得像做了SPA，還能順便給肺臟來個深度護理。
一、白蘿卜憑什么被稱為"平民人參"
1.潤肺界的隱藏高手
白蘿卜里藏著個叫芥子油的秘密武器，這玩意兒遇到熱水會變身成溫和的"清潔工"，專門對付喉嚨里的刺癢感。生吃時辣味十足，煮軟后卻溫柔得像棉花糖，這種反差萌正是它止咳的獨門絕技。
2.雙重助攻更給力
把白蘿卜和蜂蜜組CP效果.翻倍。蜂蜜像給發(fā)炎的喉嚨穿了件絲絨外套，白蘿卜則負責把痰液打包送走。注意蘿卜要切丁泡蜜，靜置兩小時讓它們充分"培養(yǎng)感情"，汁水才是精華所在。
二、梨子這樣吃才不算浪費
1.生吃熟吃大不同
脆生生的梨直接啃確實解渴，但對付咳嗽還是蒸煮過的更在行。加熱后的梨肉釋放出更多果膠，這種黏糊糊的物質(zhì)能在咽喉形成保護膜，比潤喉糖實在多了。
2.川貝不是萬能鑰匙
很多人執(zhí)著于往梨心里塞川貝，其實風寒咳嗽反而可能雪上加霜。簡單點，銀耳和梨子慢燉出膠，滋陰效果不輸貴價補品，適合干燥的冬季午后當甜品享用。
三、百合不止是擺盤裝飾
1.黏液蛋白的妙用
百合瓣上那些拉絲的黏液可不是擺設(shè)，它們像微型創(chuàng)可貼般安撫受損的呼吸道黏膜。干百合記得提前泡發(fā)，新鮮百合則要撕去外層薄膜，不然苦味會破壞整體口感。
2.黃金搭配公式
百合+西芹炒蝦仁是道被低估的止咳菜，西芹的揮發(fā)油能促進百合有效成分吸收。要是嫌麻煩，直接用百合煮粥，米油會裹著營養(yǎng)直達喉嚨深處。
四、山藥拉絲不是缺點
1.黏液也是營養(yǎng)
處理山藥時黏手的汁液別急著沖洗掉，這些黏液多糖正是潤肺主力軍。戴手套削皮可以防癢，切塊后立即泡鹽水則能保持雪白顏值。
2.解鎖新吃法
山藥泥拌藍莓醬意外地搭，酸甜果醬中和了山藥的寡淡。想要咸口就試試山藥雞蛋羹，蒸制過程能讓營養(yǎng)更好釋放，比喝牛奶還養(yǎng)人。
五、蓮藕的孔數(shù)有講究
1.七孔九孔各有所長
七孔藕淀粉含量高適合燉湯，九孔藕脆甜更適合清炒?？人云陂g推薦用藕節(jié)煮水，中藥鋪單獨賣的藕節(jié)炭效果更佳，煮出來的水帶著淡淡的焦香。
2.藕粉的隱藏技能
即食藕粉用溫水調(diào)開后加勺桂花蜜，秒變古法止咳飲。自己在家做藕粉其實不難，擦碎的藕渣沉淀晾干就行，沒有任何添加劑喝得更安心。
這些食材就像呼吸道的小保姆，從內(nèi)到外打理得妥妥帖帖。當然啦，如果咳嗽持續(xù)兩周以上或出現(xiàn)鐵銹色痰，還是建議找專業(yè)醫(yī)生看看?，F(xiàn)在就去翻翻冰箱，說不定今晚的止咳大餐已經(jīng)備齊了原料。