黑豆搭配花生，好處多多，睡得香，發(fā)質(zhì)好！
關(guān)鍵詞：花生
深夜刷手機(jī)的你，是不是總在凌晨?jī)牲c(diǎn)對(duì)著天花板數(shù)羊？洗發(fā)水廣告里那些飄逸的秀發(fā)，和自己梳子上纏繞的落發(fā)形成鮮明對(duì)比。其實(shí)廚房角落里那袋不起眼的黑豆和花生，可能藏著讓你告別失眠和脫發(fā)的秘密鑰匙。
一、為什么這對(duì)組合能改善睡眠質(zhì)量
1.鎂元素的天然助眠劑
黑豆表皮富含的鎂元素就像神經(jīng)系統(tǒng)的天然鎮(zhèn)定劑，能幫助放松緊繃的肌肉神經(jīng)?；ㄉ世锖械纳彼釀t是合成褪黑素的重要原料，這兩種物質(zhì)在體內(nèi)相遇會(huì)產(chǎn)生奇妙的協(xié)同效應(yīng)。
2.穩(wěn)定血糖的夜間守護(hù)者
黑豆中的膳食纖維會(huì)延緩糖分吸收，避免夜間血糖波動(dòng)驚醒。花生提供的健康脂肪能讓飽腹感持續(xù)到天亮，再也不必半夜翻冰箱找宵夜。
二、從發(fā)根到發(fā)梢的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站
1.頭發(fā)最愛的蛋白質(zhì)組合
每100克黑豆含有21克優(yōu)質(zhì)植物蛋白，花生也提供25克蛋白質(zhì)。這兩種蛋白的氨基酸組成互補(bǔ)，能為頭發(fā)角蛋白合成提供全譜系原料，比單一蛋白來源效果提升40%。
2.微量元素防脫發(fā)套餐
黑豆中的鐵元素能改善毛囊供氧，花生的鋅含量可以調(diào)節(jié)頭皮油脂分泌。銅元素參與黑色素合成，讓新長(zhǎng)出的頭發(fā)保持自然光澤。
三、這樣搭配效果.翻倍
1.黃金比例食用法
將浸泡8小時(shí)的黑豆與生花生按3:1比例混合，用破壁機(jī)制成濃漿。植物凝集素在充分加熱后失去活性，反而能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收率。
2.最.佳食用時(shí)間段
作為早餐能持續(xù)供能6小時(shí)，睡前3小時(shí)食用小半碗則能發(fā)揮助眠功效。注意每天總攝入量控制在70克以內(nèi)，避免膳食纖維過量引起腹脹。
四、這些人群需要特別注意
1.痛風(fēng)患者的食用禁忌
雖然黑豆屬于中嘌呤食物，但配合花生食用時(shí)，建議急性發(fā)作期避免食用。緩解期每周不超過3次，每次需配合足量飲水。
2.甲狀腺功能異常者的調(diào)整
黑豆中的植物雌激素可能影響甲狀腺素吸收，這類人群建議將黑豆提前發(fā)芽處理，或延長(zhǎng)烹飪時(shí)間破壞相關(guān)物質(zhì)。
抓把黑豆花生扔進(jìn)養(yǎng)生壺，或許比昂貴的助眠噴霧和生發(fā)精華更管用。明早起床照鏡子時(shí)，說不定會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)枕頭上掉發(fā)變少了，鏡子里的人眼神也不再那么疲憊。從今天開始，讓廚房變成你的天然美容院吧。