減肥期間不建議喝涼水主要與胃腸功能、代謝效率及中醫(yī)理論有關(guān)。涼水可能刺激胃腸黏膜、減緩基礎(chǔ)代謝率，并可能誘發(fā)中醫(yī)所說(shuō)的“寒濕內(nèi)?！?。

涼水進(jìn)入消化道后會(huì)引起局部血管收縮，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減緩。低溫刺激可能引發(fā)腸易激綜合征患者出現(xiàn)腹痛腹瀉，健康人群長(zhǎng)期空腹飲用涼水也可能干擾消化酶活性。從代謝角度分析，人體需要消耗能量將攝入的冷水加熱至體溫，這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生的熱量消耗極其有限，遠(yuǎn)不足以達(dá)到促進(jìn)減肥的效果。部分研究顯示飲用溫水反而能暫時(shí)提高基礎(chǔ)代謝率。

中醫(yī)理論認(rèn)為涼水性屬陰寒，過(guò)量飲用可能損傷脾胃陽(yáng)氣。脾主運(yùn)化水濕的功能受阻時(shí)，可能形成痰濕體質(zhì)，這種體質(zhì)更易出現(xiàn)脂肪堆積。對(duì)于正在進(jìn)行飲食控制的人群，突然飲用大量涼水還可能刺激胃部產(chǎn)生虛假饑餓感。運(yùn)動(dòng)后立即飲用涼水會(huì)使擴(kuò)張的毛細(xì)血管驟然收縮，影響血液循環(huán)。

建議減肥期間飲用20-40℃的溫水，分次少量飲用，每日總量控制在1500-2000毫升?？蛇m當(dāng)添加檸檬片或生姜片以增強(qiáng)代謝促進(jìn)作用。若習(xí)慣飲用涼水，可先從室溫水開(kāi)始適應(yīng)，避免直接從冰箱取出飲用。合并胃腸疾病或體質(zhì)虛寒者更需嚴(yán)格控制水溫，必要時(shí)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理。