胃癌在我國(guó)是發(fā)病率高的腫瘤病，每年都有很多人因胃癌失去了生命。關(guān)于胃癌的病，我們必須積極預(yù)防，及時(shí)發(fā)現(xiàn)治療，不讓胃癌發(fā)展到末期。什么原因會(huì)引起胃癌？

胃癌有家庭聚集的傾向

1、遺傳

胃癌有家庭聚集的傾向。研究發(fā)現(xiàn)，胃癌在一些家庭中發(fā)病率非常高，胃癌患者親屬的發(fā)病率比對(duì)照組高4倍。研究表明，與普通人的發(fā)病率相比，胃癌患者親屬的胃癌明顯比普通人更常見，這是常見的胃癌病因。

2、環(huán)境

胃癌在全球地理分布上存在明顯差異。近年來，在胃癌高發(fā)區(qū)，人體對(duì)硒的攝取量明顯低于低發(fā)區(qū)。地理、環(huán)境因素在胃癌的原因中發(fā)揮著極其重要的作用，這也是常見的胃癌原因。

3、飲食

飲食是胃癌發(fā)病中最主要的因素。新鮮蔬菜、水果、豆類食品的攝取對(duì)胃癌有防御作用，新鮮蔬菜含有維生素c、a、e或酚類，前者具有抑制胃腸腫瘤的作用，后者具有抗癌性。這種食品的攝越少，患胃癌的危險(xiǎn)性越大，這也是胃癌的原因。

4、胃病患者

胃癌的原因，胃癌的一部分患者由原胃病惡化引起，與胃癌密切相關(guān)的胃病有①萎縮性胃炎②胃潰瘍③胃息肉④幽門螺旋菌感染。

常喝綠茶患胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低

常喝綠茶的女性患胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低。這是勞動(dòng)省研究班(專家研究員國(guó)立癌癥中心預(yù)防研究部部長(zhǎng)津金昌一郎)大規(guī)模流行病學(xué)研究的結(jié)果。綠茶的防癌功效在防止胃部下部癌變方面尤為突出，一天喝五杯綠茶的女性與喝不到一杯的人相比，患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)只有后者的一半。男性沒有顯著的預(yù)防效果。

本研究以分析綠茶與胃癌發(fā)病率的關(guān)系為目的，對(duì)住在7個(gè)地區(qū)的40~69歲男女居民進(jìn)行了7~12年的跟蹤調(diào)查。它屬于前瞻性研究，可以在流行病學(xué)研究中獲得更高的可靠性數(shù)據(jù)。

這項(xiàng)研究認(rèn)為綠茶對(duì)健康的效果來自綠茶中含有豐富的兒茶素成分。兒茶素是葡萄酒成分中常見的多酚物質(zhì)，具有抗氧化、阻止亞硝胺(Nitrosamine)的天生作用。迄今為止，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和多項(xiàng)研究表明綠茶具有預(yù)防胃癌的效果。

胃癌患者多吃魚少喝牛奶

胃癌:多吃魚，少喝牛奶

胃癌患者在胃切除術(shù)后早期不應(yīng)該喝牛奶，喝牛奶容易引起腹瀉，晚期也應(yīng)該少喝牛奶。飲食應(yīng)以健脾胃為主，肉類可以吃豬肉、鴨肉，一般不吃雞肉，牛羊肉也不吃。兔肉燉得很干凈，不應(yīng)該用紅燒。

草魚、鯉魚、黃花魚、鰹魚等，不要吃沒有鱗的魚。