大補(bǔ)藥酒需要哪些藥材 大補(bǔ)酒用什么泡
大補(bǔ)藥酒通常以人參、鹿茸、枸杞、當(dāng)歸、黃芪等藥材為主，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨的功效。藥材配伍需根據(jù)體質(zhì)差異調(diào)整，常見基礎(chǔ)方包括人參大補(bǔ)酒、十全大補(bǔ)酒、鹿茸參杞酒等。
1、人參：
人參是補(bǔ)氣藥之首，含人參皂苷能大補(bǔ)元?dú)猓m用于氣血兩虛、體倦乏力者。生曬參性平適合多數(shù)體質(zhì)，紅參溫補(bǔ)力更強(qiáng)。常與麥冬、五味子配伍防止上火，陰虛火旺者慎用。
2、鹿茸：
鹿茸為血肉有情之品，含生長因子和性激素前體，可補(bǔ)腎陽、益精血。適合畏寒肢冷、陽痿早泄者。需配合熟地黃、山茱萸等滋陰藥材平衡溫燥之性，高血壓患者不宜使用。
3、枸杞：
枸杞子滋補(bǔ)肝腎又明目，含枸杞多糖和甜菜堿。與黃精同用增強(qiáng)補(bǔ)陰效果，搭配菊花可中和酒性燥熱。外感實(shí)熱或脾虛便溏者應(yīng)減量，每日用量建議不超過30克。
4、當(dāng)歸：
當(dāng)歸補(bǔ)血活血，含阿魏酸和揮發(fā)油，對血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)尤佳。常與川芎組成"歸芎對藥"，酒浸后活血功效更強(qiáng)。便溏者需配伍白術(shù)，孕婦禁用。
5、黃芪：
黃芪補(bǔ)氣升陽，黃芪甲苷能增強(qiáng)免疫力。適合自汗盜汗、中氣下陷者。與防風(fēng)、白術(shù)組成"玉屏風(fēng)散"基礎(chǔ)方，表實(shí)邪盛者忌用。建議選用內(nèi)蒙古產(chǎn)綿黃芪效果更佳。
泡制藥酒需選用50度以上純糧酒，藥材與酒比例1：10為宜。每日飲用不超過50毫升，最佳服用時(shí)間為午餐后。服用期間忌食蘿卜、濃茶，感冒發(fā)熱應(yīng)停用。建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)，血瘀體質(zhì)可加丹參、三七，痰濕體質(zhì)宜配茯苓、陳皮。藥酒貯藏需避光密封，每年冬至前后補(bǔ)加新酒以維持藥效。長期飲用者每季度需停服1周，避免溫補(bǔ)過度引發(fā)燥熱。
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