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白血病患者康復期的飲食

血液內科編輯 醫(yī)普小能手
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關鍵詞:#白血病

白血病患者康復期需注重高蛋白、高維生素、易消化的飲食搭配,可適量食用雞蛋、魚肉、西藍花、蘋果、燕麥等食物,避免生冷刺激及高糖高脂食品??祻推陲嬍承杞Y合血象指標調整,必要時在醫(yī)生指導下補充營養(yǎng)制劑。

一、高蛋白食物

雞蛋富含優(yōu)質蛋白和卵磷脂,有助于造血功能恢復,建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹。魚肉中的ω-3脂肪酸可減輕炎癥反應,鱈魚、鱸魚等低脂魚類更適合消化吸收。大豆制品如豆腐含植物蛋白,對胃腸負擔較小,可每周食用3-4次。

二、維生素豐富蔬菜

西藍花含硫化合物和維生素C,能增強免疫功能,焯水后更易消化。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉化為維生素A,建議用橄欖油煸炒促進吸收。菠菜需焯水去除草酸,避免影響鐵質吸收,可與豬肝搭配補充造血原料。

三、低糖水果

蘋果含果膠和多種維生素,蒸煮后更適合胃腸虛弱者食用。藍莓的花青素具有抗氧化作用,每日10-15粒為宜。香蕉可補充鉀元素,但血糖偏高者應控制攝入量,建議選擇半熟香蕉減少糖分。

四、全谷物主食

燕麥中的β-葡聚糖有助于調節(jié)免疫力,建議煮成糊狀便于消化。小米粥含B族維生素,適合作為早餐主食。糙米需充分浸泡后烹煮,與白米按1:3比例混合食用,避免膳食纖維過量刺激腸道。

五、特殊營養(yǎng)補充

蛋白粉應在血白蛋白偏低時遵醫(yī)囑使用,避免自行增量。益生菌制劑可調節(jié)腸道菌群,選擇雙歧桿菌等臨床驗證菌株。維生素D滴劑對骨代謝恢復有幫助,需定期監(jiān)測血鈣水平調整劑量。

白血病康復期飲食需遵循少食多餐原則,每日可分5-6次進食,烹飪方式以蒸煮燉為主。所有食材必須充分加熱滅菌,避免食用生腌、涼拌類食品。出現(xiàn)血小板低下時應避免帶刺魚類,血紅蛋白偏低可增加鴨血、紅肉等含鐵食物。定期監(jiān)測體重變化,若連續(xù)3日進食量不足日常需求的60%,應及時聯(lián)系營養(yǎng)科調整方案??祻推陂g保持飲食記錄,包括進食時間、食物種類及不良反應,復診時供醫(yī)生參考評估營養(yǎng)狀況。

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