許多人認為“頭發(fā)”是許多疾病的禁忌食物。頭發(fā)是指營養(yǎng)豐富或刺激性強但容易誘發(fā)某些疾病的食物。生活中常見的頭發(fā)有雞肉、雞蛋、豬頭肉和各種海鮮。什么是頭發(fā)？

到底什么是發(fā)物？

1、動火發(fā)物

煙酒、蔥、姜、蒜、狗、羊肉、韭菜、油炸食品、鹵制品等。會助熱動火，燒津液，發(fā)熱口渴，大便干凈的人不能吃。

2、動風(fēng)發(fā)物

鵝肉香椿芽、雞蛋、蝦蟹有動風(fēng)作用，中風(fēng)、蕁麻疹、濕疹患者不能食用。

3、助濕發(fā)物

面食糯米、糖、豬肉等肥甜膩食物有助于濕潤，濕熱體質(zhì)、痢疾、黃疸患者不能使用。

4、積冷發(fā)物

柿子、四季豆、冬瓜、萵苣是冷食，會傷陽生寒。脾胃虛弱的人盡量不要吃，以免引起胃寒痛，引起腸鳴腹瀉。

5、動血發(fā)物

羊肉、白酒、胡椒等，會使辛熱入血、動血傷絡(luò)、皮下出血、尿血、月經(jīng)過多的人不能吃。

6、滯氣發(fā)物

紅薯、芡實、蓮子、大豆不易消化，積食腹脹的人不能吃。

誰不能吃發(fā)物？

頭發(fā)會誘發(fā)或加重某些疾病，中風(fēng)、頭暈、蕁麻疹和單獨的患者不能吃雞蛋、雞鵝肉、豬頭肉和各種海鮮。各種出血性疾病，如月經(jīng)過多、鼻子和皮下出血、痔瘡、吐血和崩漏帶不能吃羊肉、狗肉和燒酒。慢性胃炎、消化不良、潰瘍病等患者不能喝白酒。大病初愈的人消化能力弱，正氣尚未恢復(fù)。如果他們吃頭發(fā)，會導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作，如香椿芽、蘑菇、牲畜肉、雞蛋和海鮮。

誰能適當?shù)爻砸恍┌l(fā)物？

1、體質(zhì)寒冷的人吃動火發(fā)物

體質(zhì)寒冷的人可以適當食用動火發(fā)物，如生姜、胡椒、羊肉、狗肉等，具有溫腎陽的作用，可以溫暖身體。

2、熱體質(zhì)的人吃冷發(fā)物

夏天，許多人喜歡吃西瓜、梨和冰淇淋。適量食用不會帶來任何傷害，但過量食用會影響脾胃，導(dǎo)致消化不良。在炎熱的夏天，體質(zhì)炎熱的人可以適當食用。

3、陽氣下沉的人吃動風(fēng)發(fā)物

雞蛋、牛肉、海鮮等動風(fēng)發(fā)物會產(chǎn)生陽氣，誘發(fā)皮膚病，導(dǎo)致手腳發(fā)熱、頭暈，甚至驚厥、中風(fēng)，但可防止下肢水腫、內(nèi)臟下垂、四肢無力等陽氣下沉。

4、陽虛體質(zhì)的人吃助濕發(fā)物

豬肉和糯米糕是主食，容易產(chǎn)生濕熱。然而，這種頭發(fā)有保濕作用，可以分泌唾液和解渴。干咳、口干、皮膚干燥的人可以適當食用。

5、氣急易怒的人吃滯氣發(fā)物

滯氣發(fā)物，如大豆蓮子、紅薯或芋頭，能固腎澀精，補脾止瀉，治療白帶多、遺精、腹瀉等癥狀。

溫馨提示

頭發(fā)并不像人們想象的那么難以忍受，需要辯證對待，因為窒息而放棄食物是不可能的，只有營養(yǎng)治療才是正確的選擇。頭發(fā)確實有疾病，但頭發(fā)并不一定有疾病，關(guān)鍵是食物的搭配。